винная кислота
Eine organische Verbindung, die natürlich in Weintrauben vorkommt und als Säure in der Lebensmittelchemie verwendet wird.
Органическое соединение, встречающееся в винограде и используемое в пищевой промышленности.
-
Die Weinsteinsäure wird oft als Backtriebmittel verwendet.— Винная кислота часто используется в качестве разрыхлителя.
-
Der Gehalt an Weinsteinsäure im Wein ist sehr wichtig.— Содержание винной кислоты в вине очень важно.
-
Chemiker untersuchten die Reinheit der Weinsteinsäure.— Химики исследовали чистоту винной кислоты.
Синонимы