to pickle
Etwas in einer sauren Flüssigkeit einlegen, um es haltbar zu machen.
To preserve food by placing it in an acidic liquid.
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Meine Großmutter säuert jedes Jahr Gurken ein.— My grandmother pickles cucumbers every year.
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Wir haben das Gemüse gestern eingesäuert.— We pickled the vegetables yesterday.