филетировать, нарезать филе
Fleisch oder Fisch in feine Scheiben oder Stücke schneiden.
Разделывать рыбу или мясо на тонкие кусочки.
-
Der Koch filetiert den frischen Lachs.— Повар нарезает филе из свежего лосося.
-
Sie hat den Fisch sehr geschickt filetiert.— Она очень умело отфилетировала рыбу.