to prepare fricassee
Fleisch oder Geflügel in einer hellen, gebundenen Sauce zubereiten.
To cook meat or poultry in a light, thickened sauce.
-
Die Köchin frikassiert heute das junge Kalbfleisch.— The cook is preparing fricassee with young veal today.
-
Er hat das Hühnerfleisch ganz klassisch frikassiert.— He prepared the chicken as a classic fricassee.
-
Wird das Fleisch in der Sauce frikassiert?— Will the meat be prepared as fricassee in this sauce?
Синонимы