to freeze-dry
Ein Lebensmittel oder Material durch Gefrieren und anschließende Sublimation des Eises unter Vakuum trocknen.
To dry a product by freezing it and then removing the ice via sublimation in a vacuum.
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Die Firma gefriertrocknet die Beeren für die Müslimischung.— The company freeze-dries the berries for the muesli mix.
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In der modernen Lebensmittelindustrie wird Obst oft gefriertrocknet.— In the modern food industry, fruit is often freeze-dried.
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In der Forschung wird das biologische Material vorsichtig gefriertrocknet.— In research, the biological material is carefully freeze-dried.
Синонимы