карамелизовать
Zucker durch Erhitzen in eine braune, aromatische Substanz umwandeln.
Превращать сахар в карамель путем нагревания.
-
Man muss den Zucker vorsichtig karamellisieren.— Сахар нужно осторожно карамелизовать.
-
Der Koch hat den Zucker bereits karamellisiert.— Повар уже карамелизовал сахар.