karamelleştirmek
Zucker durch Erhitzen in eine braune, aromatische Substanz umwandeln.
Şekeri ısıtarak kahverengi ve aromatik bir maddeye dönüştürmek.
-
Man muss den Zucker vorsichtig karamellisieren.— Şekeri dikkatlice karamelize etmek gerekir.
-
Der Koch hat den Zucker bereits karamellisiert.— Aşçı şekeri zaten karamelize etmiş.