to marinate
Lebensmittel (insbesondere Fleisch oder Fisch) in einer Flüssigkeit mit Gewürzen ziehen lassen, um sie zu aromatisieren.
To soak food in spices for flavor.
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Du solltest das Fleisch mindestens zwei Stunden marinieren.— You should marinate the meat for at least two hours.
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Sie hat den Fisch mit Kräutern mariniert.— She marinated the fish with herbs.
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Das Gemüse wird vor dem Grillen mariniert.— The vegetables are marinated before grilling.
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Wir marinieren das Fleisch über Nacht in einer Mischung aus Öl und Kräutern.— We marinate the meat overnight in a mixture of oil and herbs.