to roast, to toast
Lebensmittel durch Hitze (z. B. im Ofen oder in der Pfanne) bräunen oder garen.
To cook food using dry heat.
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Wir rösten die Kartoffeln im Ofen.— We are roasting the potatoes in the oven.
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Hast du die Nüsse schon geröstet?— Have you already roasted the nuts?