выдерживать, созревать
Lebensmittel oder Getränke über einen längeren Zeitraum lagern, um den Geschmack zu verbessern oder zu verändern.
Выдерживать продукты (мясо, сыр, вино) для улучшения вкуса.
-
Der Koch saisonierte den Käse sorgfältig.— Повар тщательно выдержал сыр.
-
Man muss den Wein jahrelang saisonieren.— Вино нужно выдерживать годами.
Синонимы