обжаривать (на сковороде)
In der Küche Fleisch oder Fisch in einer Pfanne bei hoher Hitze kurz und kräftig anbraten.
Быстро обжаривать продукты на сковороде в большом количестве жира.
-
Der Koch sautiert das Fleisch in der heißen Pfanne.— Повар обжаривает мясо на горячей сковороде.
-
Die Zwiebeln wurden kurz sautiert.— Лук был быстро обжарен.