Bierwürze

[ˈbiːɐ̯ˌvʏrt͡sə]

По слогам bier|wür|ze

§ Грамматика

Genitiv

der Bierwürze

Plural

die Bierwürzen

§Значения

сусло

Die flüssige Lösung aus Malzextrakt, die nach dem Maischen und dem Läutern zur Gärung bereit ist.

Жидкий экстракт из солода, полученный после процесса затирания и фильтрации.

терминологическое

Die Brauer kontrollieren die Dichte der Bierwürze genau.

— Пивовары точно контролируют плотность сусла.
Nach dem Läutern wird die heiße Bierwürze gekühlt.

— После фильтрации горячее сусло охлаждается.

Синонимы

вкусная основа, характер напитка

Die geschmackliche Komponente oder Essenz, die den Charakter eines Bieres bestimmt.

Вкусовая основа, определяющая характер и полноту тела пива.

нейтральное

Die feine Bierwürze verleiht dem Pils einen vollen Körper.

— Тонкая основа придает пилзне полнотелое тело.
Man schmeckt die Qualität der Bierwürze in jedem Schluck.

— В каждом глотке чувствуется качество вкуса пива.

§Сложные слова

§Однокоренные