fillet, tender cut of meat
Ein besonders zartes, ohne Knochen oder Sehnen bereitgestelltes Stück Fleisch.
A particularly tender piece of meat, prepared without bones or sinews.
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Der Koch servierte ein saftiges Filetstück vom Rind.— The chef served a juicy fillet of beef.
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Dieses Filetstück ist besonders zart und weich.— This cut of fillet is particularly tender and soft.
Синонимы