bung, tapón de fermentación
Eine Vorrichtung oder ein Verschluss an einem Gärgefäß, der den Gärprozess ermöglicht und Gase entweichen lässt.
Un dispositivo o cierre en un recipiente de fermentación que permite el proceso de fermentación y deja escapar los gases.
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Der Gärspund muss regelmäßig kontrolliert werden.
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Ein defekter Gärspund kann den gesamten Prozess gefährden.
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Er setzte den Gärspund vorsichtig in das Fass ein.