mitad de carcasa de vacuno
Ein Teil eines geschlachteten Rindes, der die Hälfte des gesamten Tierkörpers umfasst.
Una parte de un bovino sacrificado que comprende la mitad de todo el cuerpo del animal.
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Der Metzger zerlegte eine ganze Rinderhälfte.— El carnicero despiezó media res entera.
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Wir kauften eine Rinderhälfte für die Fleischproduktion.— Compramos media res para la producción de carne.
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In der Kühlung lagerten zwei Rinderhälften.— En el refrigerador se guardaban dos mitades de res.