harvest of young shoots
Der Fang von Wasen, also die Ernte oder das Sammeln von jungen, weichen Pflanzen oder Getreide.
The harvest or collection of young, tender plant parts.
☞ Relates to the specific state of the plants.
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Der Wasenfang war in diesem Jahr besonders ertragreich.— The harvest of young shoots was particularly bountiful this year.
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Sie bereiteten den Wasenfang sorgfältig für den Markt vor.— They carefully prepared the young shoot harvest for the market.