maduración de la uva
Der Prozess oder Zustand, in dem Trauben ihre volle Reife für die Weinherstellung erreichen.
El proceso o estado en el que las uvas alcanzan su plena madurez para la elaboración del vino.
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Die Weinreife wird durch die Sonne begünstigt.
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Ein kühler Sommer verzögert die Weinreife.