glaçage, glaçure
Eine süße, flüssige oder zähflüssige Masse aus Zucker und Wasser, die zum Überziehen von Gebäck verwendet wird.
Une masse sucrée, liquide ou visqueuse, composée de sucre et d’eau, utilisée pour glacer les pâtisseries.
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Der Bäcker verteilt den weißen Zuckerguss auf den Kuchen.
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Ohne den Zuckerguss schmeckt der Keks nicht so gut.
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Sie rührt den Zuckerguss vorsichtig in einer Schüssel an.