to deliver, to convey
Die Zuwage (Zuwaage); eine zusätzliche Menge einer Ware (oft Knochen oder minderwertiges Fleisch), die beim Abwiegen hinzugefügt wird, um das geforderte Gewicht zu erreichen.
An overweight, makeweight, or allowance; an additional amount of goods (e.g., bones added to meat) thrown in during weighing to reach the desired weight.
☞ Primarily Austrian usage.
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Der Metzger legte dem Kunden ein Stück Knochen als Zuwage auf die Waage.— The butcher placed a piece of bone on the scale as a makeweight for the customer.
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Die gesetzliche Regelung bestimmte, wie viel Zuwage beim Fleischkauf zulässig war.— The statutory regulation determined how much allowance was permissible when purchasing meat.