entregar, transmitir
Die Zuwage (Zuwaage); eine zusätzliche Menge einer Ware (oft Knochen oder minderwertiges Fleisch), die beim Abwiegen hinzugefügt wird, um das geforderte Gewicht zu erreichen.
El sobrepeso (adición extra); una cantidad adicional de un producto (a menudo huesos o carne de calidad inferior) que se añade al pesaje para alcanzar el peso requerido.
☞ Se utiliza sobre todo en Austria.
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Der Metzger legte dem Kunden ein Stück Knochen als Zuwage auf die Waage.
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Die gesetzliche Regelung bestimmte, wie viel Zuwage beim Fleischkauf zulässig war.