livrer
Die Zuwage (Zuwaage); eine zusätzliche Menge einer Ware (oft Knochen oder minderwertiges Fleisch), die beim Abwiegen hinzugefügt wird, um das geforderte Gewicht zu erreichen.
La surcharge (zuwaage) : une quantité supplémentaire d’un produit (souvent des os ou de la viande de mauvaise qualité) qui est ajoutée lors du pesage afin d’atteindre le poids requis.
☞ Il est utilisé principalement en Autriche.
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Der Metzger legte dem Kunden ein Stück Knochen als Zuwage auf die Waage.
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Die gesetzliche Regelung bestimmte, wie viel Zuwage beim Fleischkauf zulässig war.