to sear, to brown
Etwas (meist Fleisch) in Fett oder Öl anbraten.
To fry or sear something (usually meat) in fat or oil.
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Du musst das Fleisch zuerst scharf abbraten.— You have to sear the meat sharply first.
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Er hat die Zwiebeln in der Pfanne abgebraten.— He browned the onions in the pan.
Синонимы
Антонимы