to strain, to sieve
Eine Flüssigkeit oder ein feines Pulver durch ein Sieb oder einen Filter leiten, um Feststoffe zu trennen.
To pass a liquid or powder through a sieve.
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Du musst die Suppe noch einmal absieben.— You have to strain the soup once more.
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Der Koch hat den Saft fein abgesiebt.— The chef strained the juice finely.