бланшировать
Lebensmittel kurz in kochendes Wasser tauchen, um sie vorzubereiten oder die Farbe zu erhalten.
Кратковременно обдать кипятком для подготовки продуктов.
-
Du solltest den Spinat vor dem Einfrieren kurz blanchieren.— Тебе следует ненадолго бланшировать шпинат перед заморозкой.
-
Die Köche haben das Gemüse bereits blanchiert.— Повара уже бланшировали овощи.
-
Ich blanchiere die Karotten in Salzwasser.— Я бланширую морковь в соленой воде.
Синонимы
Антонимы