to make bouillon
Einen Sud oder eine Brühe durch vorsichtiges Köcheln zubereiten.
To prepare a broth or stock by simmering.
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Der Koch bouillonierte das Gemüse stundenlang.— The chef made bouillon from the vegetables for hours.
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Wir haben die Knochen gestern bouilloniert.— We made bouillon from the bones yesterday.
Синонимы