томить, подогревать на слабом огне
Ganz leicht und gleichmäßig erhitzen, ohne dass die Flüssigkeit kocht.
Готовить на очень слабом огне, почти не доводя до кипения.
☞ Часто используется в рецептах.
-
Die Suppe muss noch zehn Minuten simmern.— Суп должен еще десять минут томиться.
-
Er hat die Sauce vorsichtig simmern lassen.— Он осторожно подогревал соус на слабом огне.
Синонимы