picado, molido
Durch ein mechanisches Gerät (Fleischwolf) zerkleinert, insbesondere bei Fleisch.
Se tritura mediante un dispositivo mecánico (picadora de carne), especialmente en el caso de la carne.
☞ Se utiliza sobre todo en Austria y Suiza en lugar de ‘gehackt’.
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Ich kaufe heute faschiertes Rindfleisch.— Hoy compro carne molida de res.
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Das Fleisch ist frisch faschiert.— La carne está recién picada.
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Möchten Sie faschiertes Schweinefleisch?— ¿Desea carne de cerdo picada?