to flambé
Speisen mit Alkohol in Brand setzen, um Aroma oder Effekt zu erzielen.
To ignite food with alcohol.
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Der Koch flambiert die Crêpes direkt am Tisch.— The chef flambés the crêpes right at the table.
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Wir haben die Kirschen mit Cognac flambiert.— We flambéed the cherries with cognac.
Синонимы