turşulamak
Etwas durch das Einlegen in eine saure Flüssigkeit (wie Essig oder Zitronensaft) haltbar machen oder geschmacklich verändern.
Bir şeyi asidik bir sıvıya (örneğin sirke veya limon suyu) batırarak uzun süre saklamak veya lezzetini değiştirmek.
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Die Köchin jüngert die Gurken mit Essig.— Aşçı, salatalıkları sirkeyle turşuluyor.
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Er hat das Fleisch gestern gejüngert.— Dün eti marine etti.
Синонимы