kısık ateşte pişirmek
Etwas bei niedriger Temperatur in wenig Flüssigkeit langsam garen.
Bir şeyi düşük sıcaklıkta, az miktarda sıvıda yavaşça pişirmek.
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Das Fleisch schmurgelt schon seit zwei Stunden im Topf.— Et, iki saattir tencerede yavaşça pişiyor.
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Sie hat das Gemüse sanft geschmurgelt.— Sebzeleri nazikçe kavurdu.