томлеть, тушить
Etwas bei niedriger Hitze langsam garen, oft in wenig Flüssigkeit.
Медленно готовить продукт при низкой температуре.
☞ Часто используется в кулинарии.
-
Das Fleisch wird langsam im Ofen verschmort.— Мясо медленно томится в духовке.
-
Sie hat das Gemüse mit Kräutern verschmort.— Она приготовила овощи, томя их в травах.
Синонимы