dusić, gotować na wolnym ogniu
Etwas bei niedriger Hitze langsam garen, oft in wenig Flüssigkeit.
Coś dusić na małym ogniu, powoli, często w niewielkiej ilości płynu.
☞ Często używane w sztuce kulinarnej.
-
Das Fleisch wird langsam im Ofen verschmort.— Mięso powoli dusi się w piekarniku.
-
Sie hat das Gemüse mit Kräutern verschmort.— Poddusiła warzywa z ziołami.
Синонимы