slightly sour, stale, rancid
Geschmacklich oder geruchlich leicht sauer, ranzig oder abgestanden.
Having a slightly sour, stale, or rancid taste or smell.
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Der Wein schmeckt heute etwas schalig.— The wine tastes a bit stale today.
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Die Milch riecht bereits leicht schalig.— The milk already smells slightly sour.
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Ich mag diesen schaligen Geschmack nicht.— I don't like this slightly stale taste.