congeler instantanément
Lebensmittel durch extrem niedrige Temperaturen sehr schnell einfrieren.
Congeler très rapidement des aliments à l’aide de températures extrêmement basses.
☞ Terme technique de la technologie alimentaire.
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Die Fabrik schockfroste die Fischfilets sofort.
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Man muss die Beeren vorsichtig schockfrosten.
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Die Qualität bleibt erhalten, wenn wir die Ware schockfrosten.
Синонимы