szokowo zamrażać
Lebensmittel durch extrem niedrige Temperaturen sehr schnell einfrieren.
Bardzo szybkie mrożenie żywności przy użyciu ekstremalnie niskich temperatur.
☞ Termin techniczny z technologii żywności.
-
Die Fabrik schockfroste die Fischfilets sofort.— Fabryka natychmiast mrozi filety rybne.
-
Man muss die Beeren vorsichtig schockfrosten.— Jagody należy ostrożnie mrozić szokowo.
-
Die Qualität bleibt erhalten, wenn wir die Ware schockfrosten.— Jakość produktu zostaje zachowana, gdy mrozimy go metodą szokową.
Синонимы