шокове заморожування
Lebensmittel durch extrem niedrige Temperaturen sehr schnell einfrieren.
Продукти харчування дуже швидко заморожуються за допомогою надзвичайно низьких температур.
☞ Технічний термін з технології харчових продуктів.
-
Die Fabrik schockfroste die Fischfilets sofort.— Фабрика негайно шоково заморожує рибні філе.
-
Man muss die Beeren vorsichtig schockfrosten.— Ягоди потрібно обережно шоково заморожувати.
-
Die Qualität bleibt erhalten, wenn wir die Ware schockfrosten.— Якість зберігається, якщо ми шоково заморожуємо товар.
Синонимы