verbrühen — WBuch

§Значения

обдавать кипятком

Etwas mit kochendem Wasser übergießen oder in kochendes Wasser geben.

Заливать что-либо кипящей водой.

нейтральное

Du musst die Tomaten kurz verbrühen, um die Schale zu entfernen.

— Тебе нужно слегка обдать помидоры кипятком, чтобы снять кожуру.
Er hat den Tee mit Wasser verbrüht.

— Он залил чай кипятком.

Синонимы

обварить (кожу)

Die Haut durch kochendes Wasser oder heiße Flüssigkeit verletzen.

Нанести ожог горячей жидкостью.

нейтральное

☞ Ожог горячей водой.

Das Kind hat sich am heißen Wasser verbrüht.

— Ребенок обварился горячей водой.
Sie hat sich beim Kochen schmerzhaft verbrüht.

— Она болезненно обварилась во время готовки.

Антонимы

бланшировать

In der Küche bestimmte Lebensmittel (wie Gemüse oder Nüsse) kurz in heißem Wasser behandeln.

Кратковременно обрабатывать кипятком.

терминологическое

Die Köchin verbrüht das Gemüse für den Salat.

— Повар бланширует овощи для салата.

verbrühend	Präsens
verbrüht	Perfekt