to evaporate, to reduce
Eine Flüssigkeit durch Erhitzen zum Verdampfen bringen, um sie zu konzentrieren.
To remove liquid by heating to obtain a concentrate.
-
Die Köchin hat die Soße langsam eingedampft.— The cook slowly reduced the sauce.
-
Wir müssen die Flüssigkeit eindampfen, um den Extrakt zu erhalten.— We need to evaporate the liquid to obtain the extract.
Синонимы