to brine, to salt
Etwas mit einer salzigen Flüssigkeit übergießen oder darin einlegen.
To cover with a salty liquid or preserve in brine.
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Die Köchin sülzt das Gemüse für die Konservierung.— The cook is brining the vegetables for preservation.
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Das Fleisch wurde mit einer speziellen Mischung gesülzt.— The meat was brined with a special mixture.
Синонимы
Антонимы