to turn over, to flip
Etwas physisch drehen oder wenden, um die andere Seite nach oben zu bringen.
To physically rotate an object so that the other side faces up.
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Du musst das Fleisch regelmäßig umwenden.— You have to turn over the meat regularly.
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Er hat die Seite des Buches umgewendet.— He turned over the page of the book.