production de viande
Der industrielle oder handwerkliche Prozess der Gewinnung und Verarbeitung von Fleisch.
Le processus industriel ou artisanal d’extraction et de transformation de la viande.
-
Die moderne Fleischherstellung erfordert strenge Hygienevorschriften.
-
Technologische Fortschritte verändern die Fleischherstellung grundlegend.