базовая соус, основа для соуса
Eine Basis-Sauce in der Küche, die als Grundlage für die Zubereitung verschiedener anderer Saucen dient.
Базовый соус, используемый в кулинарии в качестве основы для создания множества других соусов.
-
Der Koch bereitet eine klassische Grundsauce zu.— Повар готовит классическую базовую соус.
-
Aus dieser Grundsauce lassen sich viele Varianten machen.— Из этой базовой основы можно сделать множество вариантов.
-
Eine gute Grundsauce ist das Geheimnis eines guten Restaurants.— Хорошая базовая соус — это секрет хорошего ресторана.