основна заправка, базова підлива
Eine Basis-Sauce in der Küche, die als Grundlage für die Zubereitung verschiedener anderer Saucen dient.
Базова заправка на кухні, яка слугує основою для приготування різноманітних інших соусів.
-
Der Koch bereitet eine klassische Grundsauce zu.— Кухар готує класичний основний соус.
-
Aus dieser Grundsauce lassen sich viele Varianten machen.— З цього основного соусу можна приготувати багато варіантів.
-
Eine gute Grundsauce ist das Geheimnis eines guten Restaurants.— Хороший основний соус — це секрет успішного ресторану.
Синонимы