minced meat, ground meat
Gehacktes Fleisch, aus dem man zum Beispiel Frikadellen oder Soßen macht.
Chopped meat from which one makes, for example, meatballs or sauces.
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Für die Frikadellen kaufe ich frisches Hack.— I am buying fresh minced meat for the meatballs.
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Das Hack muss im Kühlschrank bleiben, bis wir kochen.— The minced meat must stay in the fridge until we cook.