to scald, to blanch
Mit kochendem Wasser übergießen, um Keime zu entfernen oder etwas zu reinigen.
To scald with boiling water for disinfection.
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Du solltest die Beeren vor dem Verzehr kurz abbrühen.— You should scald the berries briefly before eating them.
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Die Flaschen wurden mit heißem Wasser abgebrüht.— The bottles were scalded with hot water.
Синонимы