протирать, процеживать (через сито)
In der Küche: eine weiche Speise oder Flüssigkeit durch ein Sieb streichen oder pressen.
Проходить или проезжать через проход, ворота или препятствие.
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Du solltest die Suppe vor dem Servieren durch ein feines Sieb durchpassieren.— Перед подачей суп следует протереть через мелкое сито.
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Die Köchin hat das Beerenmus durch ein Tuch durchpassiert.— Повар протёрла ягодное пюре через ткань.
Синонимы