sellar, dorar
Lebensmittel kurz in heißem Fett anbraten, um den Geschmack zu verbessern oder den Garprozess vorzubereiten.
Freír brevemente los alimentos en grasa caliente para mejorar su sabor o preparar el proceso de cocción.
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Man sollte das Fleisch zuerst scharf vorbraten.
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Er hat die Zwiebeln goldbraun vorgebraten.
Синонимы