бульйон, відвар
Eine Flüssigkeit, die durch das Kochen von Fleisch, Gemüse oder anderen Zutaten gewonnen wird.
Рідина, яка утворюється в результаті варіння м’яса, овочів або інших інгредієнтів.
-
Die Kochbrühe muss kräftig gesalzen werden.— Бульйон для варіння потрібно добре посолити.
-
Er filterte die heiße Kochbrühe durch ein Sieb.— Він процідив гарячий бульйон через сито.