giblets, poultry offal
Die weniger begehrten Teile von Geflügel, wie Hals, Kopf und Innereien.
Not large in dimension, size, or quantity.
нейтральное
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Aus dem Klein kocht die Köchin eine kräftige Brühe.
— The cook prepares a rich broth from the bones.
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Der Metzger verkauft das Klein sehr günstig.
— The butcher sells the cutlet at a very low price.